फल खाने के फायदे | सुंदर और चमकदार त्वचा के लिए रोज खाये यह 6 फल।

फलों में विटामिन 'सी' बहुत मात्रा में विद्यमान होती है, जो सुन्दरता में वृद्धि करती है। ताजे फलों में विटामिन 'सी' का भंडार मिलता है और सब्जियों में भी। विटामिन 'सी' त्वचा को स्वस्थ रखती है और इसीलिए आपके अंग अत्यंत प्यारे लगते हैं।

विटामिन 'सी' अस्थि या हड्डी बनाती है। रक्त-कोषों का निर्माण करती है और ठंडक तथा ठूत की बीमारियों से प्रतिरोध की शक्ति प्रदान करता है। यह मसूड़ों और मुंह को ठीक हालत में रखती है। हर सुन्दरता प्रेमी महिला को चाहे वह किसी भी वय की हो, यह बात स्मरण रखनी चाहिए।

1. नींबू

नींबू आपकी त्वचा के लिए अनुपम उपादान है। सूखी-मुरझाई त्वचा पर आप प्रति-दिन घर में बनाये गये ब्लीचिंग लोशन का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके लिए आप एक बड़ा चम्मच भर ताजा और शुद्ध नींबू का रस लीजिए। और उसमें पांच बड़ा चम्मच भर गुलाब जल मिलाइए। मौसम के दुष्प्रभाव से काली पड़ गयी त्वचा के लिए एक अण्डे की सफेदी में आधा चम्मच नींबू का रस मिलाइए। त्वचा पर उसकी तह जमा दीजिए। जब सूख जाये, गर्म पानी से धो डालिए।

आपकी कुहनी मलिन है। उस पर नींबू की पत्तियां बांध लीजिए। उसकी मलिनता दूर हो जाएगी और त्वचा का सहज रंग निखर आएगा। यह उपचार आप हाथों पर भी कर सकती हैं। बालों की धुलाई में एक नींबू का रस बड़ा उपयोगी होता है। साबुन से बालों को अच्छी तरह से धोकर साफ कर चुकें तो बालों में नींबू का रस लगाएं और तब उन्हें सुखाएं।

नींबू मूल्यवान है और इसमें प्रचुर विटामिन सी होती है। नींबू का सेवन या नींबू का शर्बत पीना सुन्दरता का एक रहस्य है।

2. सेब

सेब का सेवन एक अच्छी आदत है। प्रति दिन एक सेब खाइए। यदि भोजन के बाद दांतों में ब्रश नहीं करते हो तो सेब चबाना बड़ा अच्छा है। इससे मुख ताजा हो जाता है, सांस मधुर हो जाती है और दांतों में फंसे छोटेछोटे खाने के टुकड़े भी निकल जाते हैं। यदि आप 'स्लम' या तन्वंगी बन रही हैं और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर रही हैं तो एक औसत आकार का सेब लेना मत भूलिए। खाने की मात्रा बहुत घटा कर वजन मत गिराइए।

रात को सोते समय दूध पीने के स्थान पर एक और सेब का सेवन करें तो बेहतर होगा। अपनी जवानी को कायम रखने के लिए एक सेब सुबह और एक सेब रात को लीजिए। प्रतिदिन दो सेब आपके तारुण्य को बनाये रखेंगे। अपना मुखड़ा धोने के बाद उस पर सेब काट कर रगड़िए।

त्वचा की कोमलता और सुन्दरता बढ़ेगी। इससे शीतलता मिलती है और यह मृदु पौष्टिक तथा स्तंभक औषधि का कार्य करता है सेब का यह उपयोग और प्रयोग आपके गालों को अपने जैसा चिकना और गुलाबी बनाएगा, त्वचा की झुर्रियों का विनाश करेगा।

3. संतरा, मौसमी या सम्मी

संतरा, मौसमी या सम्मी तथा ऐसे ही अन्य रसीले फलों में विटामिन सी भरपूर होती है। छोटा हो तो और बड़ा हो तो, आधा फल आपकी एक दिन की मात्रा को पूरा कर देता है। केला विटामिन सी की अल्प मात्रा प्रदान करता है, किन्तु 150 ग्राम (या चौथाई पौड) ब्लैक बेरी या गोखरू एक दिन की आवश्यकता से कुछ अधिक ही दे देता है।

4. नाशपाती

नाशपाती में सेब की अपेक्षा विटामिन 'सी' की चौथाई मात्रा होती है। झरबेरी, अलूचा, बेर आदि फल विटामिन 'सी' वाले फलों की सूची में सबसे नीचे आते हैं। ताजा विटामिन 'सी' प्राप्त करने के दो उपाय हैं। तरबूज या फूट की एक फांक खाइए या ताजे अनन्नास का एक टुकड़ा लीजिए।

डिब्बों में बन्द फलों की अपेक्षा शीतगारों में रखे हुए फलों में विटामिन ‘सी’ मूलतः सुरक्षित रहता है। सूखे हुए फलों में भी विटामिन सी की क्षति हो जाती है, किन्तु उनमें लोह तत्व की वृद्धि हो जाने से यह कमी पूरी हो जाती है।

5. मौसमी अथवा ग्रेप फुट

मौसमी अथवा ग्रेप फुट के फालतू छिलकों का बड़ा उपयोग है। उनसे त्वचा के लिए टॉनिक मिल सकता हैं। विधि यह है कि एक कटोरे में छिलके रख दीजिए। उसमें थोड़ा ठंडा उबला हुआ पानी भर दीजिए, पानी में ही तेज चाकू से छिलकों को काटिए, फिर इन छोटे-छोटे टुकड़ों को मौज कर तेल निकाल लीजिए, रात-भर पड़ा रहने दीजिए।

इस जल का मेकअप से पूर्व स्किल-टानिक के रूप में व्यवहार कीजिए। ठंडे स्थान पर इस टानिक जल को दो-तीन दिन तक रखा जा सकता है।

6. केला

केला तो मिठाई से अच्छा ही है यदि आप डाइटिंग के लिए भोजन में कटौती कर रही हैं और मिठाई खाने की इच्छा करती है तो पके मीठे, चित्तीदार केले खाइए। दर्जन आधा दर्जन केला खाने की जरूरत नहीं। एक केला दो-तीन मिठाइयों के बराबर है। मिठाई की तृष्णा त्याग कर केले का सेवन करें।

नोट:- आप प्रतिदिन कुछ फल अवश्य खाएं और सब्जियां भी, विशेषकर जिनमें विटामिन 'सी' प्रचुर मात्रा में प्राप्त हो, जैसे टमाटर। फलों और सब्जियों का मूल्य आपके ब्यूटीबाक्स' अथवा 'प्रसाधन मंजूषा' से कम नहीं।

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